OUR GASTRONOMY
Experience authentic Mediterranean cuisine!

Frühstück wird täglich zwischen 07:30 Uhr und 10:30 Uhr serviert.
Starten Sie perfekt in den Tag mit einem köstlichen Frühstück im IBB Hotel Palazzo Bettina. Ob Sie Lust auf einen leichten Snack oder ein üppiges Frühstück haben – unser À-la-carte-Frühstück bietet eine vielfältige Auswahl an köstlichen Optionen. Genießen Sie ein gesundes Frühstück mit maltesischen Akzenten, verwöhnen Sie sich mit aromatischem Kaffee oder frischen Früchten – und das alles in der bezaubernden Atmosphäre unseres wunderschönen historischen Palazzos.
Frühstück wird täglich zwischen 07:30 Uhr und 10:30 Uhr serviert.
Das Little Bastion, gelegen im Cugó Gran Macina Malta, spiegelt die reiche Geschichte seines Standorts wider und vereint ein gastronomisches Konzept, das tief in der vielfältigen Geschichte der maltesischen Inseln verwurzelt ist. Das Restaurant nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise mit sorgfältig ausgewählten Gerichten, die aus den besten lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden.
Wenn Sie im Palazzo übernachten, können Sie das wunderschöne Restaurant besuchen und dabei die spektakuläre Aussicht genießen – besonders bei einem Abendessen unter freiem Himmel an einem herrlichen Sommerabend. Die Lage des Little Bastion bietet Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das durch die historische Umgebung und das bezaubernde Ambiente ergänzt wird.
Abendessen wird von Mittwoch bis Sonntag ab 18:30 Uhr serviert, der letzte Einlass ist um 22:30 Uhr, die Schließzeit ist um 23:30 Uhr.
Reservierungen sind erforderlich. Reservieren Sie einen Tisch über unsere Social-Media-Plattformen, online oder an der Rezeption des IBB Hotel Palazzo Bettina.
Das Restaurant The Little Bastion befindet sich an einem geschichtsträchtigen Ort mit spektakulären Ausblicken. Direkt am wunderschönen Naturhafen gelegen und nur einen Steinwurf entfernt von den „Drei Städten“ und der maltesischen Hauptstadt Valletta, können Sie Ihre Mahlzeit in einer atemberaubenden Umgebung genießen.